目前我購買過的第三件磨刀工具如下:
第一個: 簡易式的磨刀器
在炊煮過程時，發現刀子不利時，還算方便，但缺點是: 磨刀的導角固定，當刀子有缺口時會傷刀子，間單來說就是缺口會越來越大
第二個: 五金賣場的雙面砥石
很實用的雙面合成砥石，番號是: 200 + 400，磨利、磨去缺口還蠻好用的，但速度不快，也無法細磨，是我目前主要的磨到工具，但最大的缺點是 刀口不細緻，所以相對的崩的滿快的
第三個: 宜得利 鑽石砥石
番號: 400 + 1000
鑽石砥石 使用方法很簡單，直接磨就對了，完全不用加水，使用上真的很方便，因為不用加水所以番號無法參考一般的砥石，400/1000 實際用起來，就和一般的雙面砥石差不多，所以本來希望1000號的那面可以用來補足原本雙面砥石的不足的想法落空了，不過使用上的方便性，我應該暫時會拿他用一段時候再來想要不要重新買更細的砥石來用
